La iniciativa busca facilitar la habilitación de productos y espacios de elaboración, además de brindar herramientas para potenciar la comercialización.
La Municipalidad de La Plata realizó una nueva jornada de capacitación destinada a emprendedores y productores de alimentos artesanales, con el objetivo de brindar información y herramientas para formalizar la actividad y fortalecer el desarrollo del sector.
La actividad, organizada en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, estuvo enfocada en los requisitos y procedimientos necesarios para acceder a la habilitación del Registro de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAA) y a la habilitación municipal correspondiente.
Durante el encuentro, los participantes recibieron información sobre la documentación requerida para habilitar espacios de producción y productos alimenticios, las diferencias entre los distintos tipos de habilitación y los pasos administrativos para completar los trámites.
Además, se presentaron las oportunidades de comercialización disponibles para quienes cuenten con las habilitaciones necesarias, así como los beneficios que ofrece el sistema PUPAA para la producción y venta de alimentos artesanales en toda la provincia de Buenos Aires.
Desde el Municipio adelantaron que las capacitaciones continuarán desarrollándose en distintas delegaciones de la ciudad con el objetivo de acercar estas herramientas a más emprendedores platenses.
